해남 명품 배추가 올해도 김장 대전의 주역으로 나선다! 전국 배추 재배량의 25%를 차지하는 최대 주산지 해남에서 풍성한 수확이 시작되었다. 가격과 품질 모두 잡은 최적의 김장 시기는 언제일까? 해남 배추의 2024년 생산 현황과 특징 해남은 우리나라 최대의 배추 주산지로서, 올해 가을배추 2,259ha, 겨울배추 1,998ha의 재배면적을 기록하며 전년…
김장은 단순한 음식을 넘어 한국인의 정서와 문화를 담고 있는 소중한 풍습입니다. 가족과 함께 모여 김장을 담그는 과정은 잊지 못할 추억을 만들어주고, 겨우내 먹을 김치는 밥상에 풍요로움을 더해줍니다. 하지만 최근 들어 김장 비용이 급격히 상승하면서, 이러한 따뜻한 풍경에 먹구름이 드리우고 있습니다. 폭염과 물가 상승, 김장 비용 상승의 주범 폭염의 직격탄…
